包饺子的含义（附漫谈中药保健（304））

　　包饺子的含义
周浩然与这些人的交往，往往都在吃一顿一顿的饺子之间。
唐银美，川西人，据说长得很媚的那种。
她小时候就来缆镇了，因为有好几个姐姐嫁在缆镇。
唐银美的第一任丈夫叫唐不语，也是川西人，他们开的唐府川菜馆，据说是缆镇最早的川菜馆之一，至今招牌仍在，只是老板已经换了好几任了！
唐不语是个川菜厨师，与唐银美离婚后，离开缆镇去了海州，辗转几家饭店后，最后被海州香满楼大饭店老掌柜吴金方相中，将其女吴晓然许配了给他，唐不语开始了他的成功之路。
很多年后，周浩然出差海州，偶遇唐不语，唐不语在香满楼最好的包厢款待周浩然，一副很春风得意的样子。
唐银美和唐不语育有一子唐无缺，唐无缺不喜欢开川菜馆，把父母留给他的唐府川菜馆转让了出去，在缆镇乡下承包了几百亩土地开始种植花卉，后来生意极好，江湖人称花无缺！
唐银美的第二任丈夫叫阮成器，是个服装设计师。
唐银美的缝纫水平很高，他们的服装厂生意很好，他们创立的服装品牌“软棠”名满江湖。他们育有一女叫阮清秋。
阮成器是肖雅文的远房亲戚，后来阮成器又娶肖家一女为妻。
他的服装厂也就纳入了肖氏家族企业的版图。
唐银美的第三任丈夫叫官大能，是周浩然的远房亲戚。
官大能是个销售天才，后因做传销入狱，他同唐银美没有子女。
官大能入狱后，唐银美性情大变，辗转于永安、六通等地各大寺院，最后在暖州出家，法号恒妙。
从此，周浩然再也没有见过她。
回忆起往事，展现在周浩然面前的是一顿顿饺子。
唐银美最喜欢用的是茼蒿。
茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年或二年生草本植物，其茎直立，高达一米，光滑柔软富肉质；叶互生无柄，椭圆形，淡绿色，边缘有不规则深齿裂；头状花序属单生枝顶，开黄色或白色小花；茼蒿通过种子繁殖，八、九月下种。
后因茼蒿传入皇宫，故又叫“皇帝菜”。
茼蒿原产地中海，在中国唐朝以前就遍种，有较长的栽培历史。
茼蒿性喜冷凉气候，耐寒力强，不耐高温。
12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。
其为长日性植物，生长速度快，对光照要求不严，适宜生长肥沃、保水力强的砂壤土或黏壤土。
茼蒿原为野生，现全年栽培，南方较多。
茼蒿是中国南方春季蔬菜之一。
其自古即做药用，唐代孙思邈曾收载于《千金方》中。
中医学认为，茼蒿味甘、辛，性平，无毒，可清血养心，润肺消痰。
茼蒿其中含有丰富的维生素及多种氨基酸，有养心安神、降压补脑等功效。
其有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、增进食欲，腹泻者不宜多食。
不知道唐银美成为恒妙法师后，是不是还喜欢包茼蒿馅的饺子。
喜欢种植茼蒿的还有官大力。
官大力是官大能的弟弟，他是在嫂子唐银美家吃过一次茼蒿馅的饺子后喜欢上种植茼蒿的。
官大力是个理发师。
他的第一任妻子左明妃是东北人，那时官大力是下乡知青。
后来，左明妃过不惯南方的生活，一个人回东北了。
他们育有一子官天标，后来也回了东北。
官大力的第二任妻子叫徐小娥，是个美容师，据说后来去了广东就没有再回来。
他们育有一女叫徐姿姿，就跟了官大力。
官大力的第三任妻子叫边麦麦，是官大力的麻友，就是打麻将时认识的。
因为边麦麦喜欢徐姿姿，于是很快两人就结婚了，三人家庭居然很幸福！
周浩然请章忠栋、廉子和在摩诃禅寺喝茶。
周浩然听他们讲述唐银美和官大力的故事。
章忠栋说：婚姻就像包饺子！
廉子和说：什么皮？什么馅？怎么吃？都不一样？
周浩然大笑：饺子的含义真的很深刻！
附录：漫谈中药保健（304）
三伏天即将画上句号了，这也意味着盛夏将告一段落，秋高气爽的季节将开启。经过一个漫长的夏天，因为天气闷热的缘故，很多人都习惯通过吹冷气、喝冷饮等方式来降温。长期“贪凉”的生活方式，难免会给体内积攒很多没能及时排出去的湿气和热毒。在眼下这个夏秋转换的时间节眼上，自然要做好“排毒”。
对此，民间有句老话是这么说的，“入秋排毒，一年不堵”，说的是入秋后是给体内“排毒”的好时机。建议大家：多吃2根1菜1肉，润肠通便，滋阴润肺，应季而食受益多。
多吃2根
1、红薯
红薯，属于典型的根茎类食物，当中富含胡萝卜素、维生素和叶酸，是营养价值很高的一样粗粮食材。值得一提的是，红薯中含有大量的膳食纤维，适量吃点，可以促进体内脂质的代谢。
【推荐食谱：红薯姜糖水】
食材准备：红薯2个、生姜3片、红糖适量
1、红薯去皮洗净，切成块状，热水下锅，放入生姜，建议优选红心红薯，吃起来会更甜一些；
2、大火煮5分钟，再转中小火煮15分钟，煮至红薯变软烂，到能用筷子轻松扎穿的程度，往锅中加入适量红糖，再煮5分钟，即可出锅。这道红薯糖水喝起来清爽滋润，很适合当早餐吃。
2、山药
山药，也是秋天盛产的一样根茎类食物，其中以铁棍山药最为出名。山药中富含淀粉，其表面的黏液中还含有一种叫甘露聚糖的物质，可以加快新陈代谢，让我们吃起来有很强的饱腹感。
【推荐食谱：蒸山药】
食材准备：铁棍山药适量、白糖少许
1、山药削皮洗净后，切成段状，记得戴上手套处理山药，不然山药表面含有的黏液，容易导致手部发痒；
2、将切好的山药放入蒸锅中，先大火将蒸锅里的水烧开，待上气后，转中火蒸10分钟左右，即可出锅，蒸好的山药，可以蘸点白糖吃，特别解馋。
多吃1菜
1、菠菜
菠菜，素有食物界“营养模范生”的美誉，当中含有大量的植物粗纤维，以及丰富的微量元素，可以促进肠道蠕动，帮助我们消化，还能促进人体新陈代谢。
【推荐食谱：菠菜鸡蛋饼】
食材准备：菠菜2根、鸡蛋2个、十三香1勺、食盐少许
1、菠菜摘洗干净，放入沸水中，焯烫1分钟后捞出来过下凉水，用手攥出多余的水分，再切碎；
2、往菠菜碎中敲入2个鸡蛋，加1勺十三香、少许食盐，不断搅拌均匀；
3、热锅加油，油热后倒入菠菜鸡蛋液，小火煎至一面金黄后翻面，煎至两面都成金黄色后，即可出锅。
多吃1肉
1、鸭肉
和众多肉食相比，鸭肉中的蛋白质含量较高，脂肪含量却要远远低于猪肉，并且性凉，当中还含有丰富的维生素和矿物质。入秋后吃鸭肉，可以一定程度上缓解秋燥，还能补充营养。
【推荐食谱：白萝卜炖老鸭汤】
食材准备：鸭子半只、白萝卜1根、生姜3片、小葱1根、料酒1勺、食盐适量
1、鸭子斩小块，冷水下锅，加1勺料酒，煮至表面有浮沫出来后，撇去浮沫，将鸭肉捞出来洗净；白萝卜去皮洗净，切滚刀块；
2、热锅加油，放入姜片炒香，再倒入鸭肉，炒至鸭肉表面水分变干，往锅中加入足量热水，大火将水煮开，再转小火炖1个小时，然后放入白萝卜，继续煮20分钟，加适量食盐调味，再撒点葱花，即可出锅。


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