品 死（附录：漫谈中药保健（353））

　　品  死
死，有啥味儿，一般人大概没有品过吧！
我们的科长却品过，时间整整15天。
那次也是碰巧。
一个天气好得想高歌痛饮的日子，科长却耷拉着，从医院蹩出，手里抖着一张纸。
不可能，绝对不可能！
可是白纸黑字，撥胃癌后期，15天内再作彻底检查……斳
科长自己想想也没做过什么对不起老天的事。
唉！到这个地步，想什么都无用了。
15天，怎么过？
等死？先自杀？再治疗？
……
那都不是办法！
路过中学，马上到家了，还是想不出好法儿。
中学的莘莘学子，在异口同声高吟一句古诗：人生自古谁无死，留取丹心照汗青。
人生哪个不死？我这个科长也早晚要走这条路的。
至于撥留取丹心照汗青斳科长这辈子也没想过。
科长有个信条：不求成功，但求无过。
因此工作是不好不差，不紧不慢，不痒不痛，用科长的话是撥恰到好处斳。
科长一转念，反正只有15天了，何不好好干点东西，也不枉当科长这么多年。
这么一想，科长又把死放到口袋最底层了，大踏步朝自己的办公室走。
进门，先大扫一通，反正今天星期天没人看见，平时科长是不屑于扫地的，那是人家勤杂工干的。
接着捞出一大堆文件、报告之类，开始一件件处理。
第一件便是青工小文与小莲闹离婚，而管这方面的负责人出差了，报告送到科长这里。
科长阅毕，知不止，拎了报告直奔那小两口家。
至，正在唇枪舌战。
撥吵够了吗？斳
撥哟，科长大人，请进，请进。斳
撥对不起，影响你们的工作，我等你们吵好了再进来，反正今天是星期天我有时间等。斳
二人不语，脸，大红大红。
把科长请进，请坐泡茶。
撥小莲，你的报告很有文采，列举了小文的大男子主义思想的实例太对了。说句心里话，我老伴也正同我闹离婚呢？说我大男子主义思想泛滥……唉！斳科长一副似乎被老婆休了的样子。
撥什么？斳二人大惊大讶。
撥事情同你们有点相似，但后来我们认为长时间争吵没有用，便开怀倾心各自谈了自己的心里话，终于又甜甜蜜蜜了，那么你们呢？小文应该让着点，小莲应该理解小文，小文有他的事业，有他的追求。斳
二人点头称是，此后和好如初。
接着，事情更多，张三分房了，李四同人家打架了，副科长生病了……
科长忙乎乐哉的！
死，早忘记了。
科里的人都大惊：科长发疯了吧！
深夜里，科长清数剩下的日子，心里清楚，15天，减1天便只有两个星期，减2天，便只有13天了……
也绝不让家里人知道。
老伴心脏病受不住，大儿子刚结婚，二儿子要出国，三儿子要高考，小女儿同男朋友正欢。
科长认为，不能打破这个局面。
工作大干，饭大吃；流言不听，酒不喝，烟不抽。
在家里，如故，不让人瞧出破绽。
不久，科长被评为当年先进工作者，奖状、奖金、奖杯、锦旗、证书，一大叠，一大叠，科里上下，喜气洋洋。
这天刚好第15天。
科长平静地走进医院，捞出那张撥催命单斳递给主治医生。
撥哟，今天终于找到了，这位同志，你的单子上次弄错了。斳
他一看封皮：林凤珍，女，47岁，汉族，地址……
他妈的！老子白干了15天！
事后，科长三天没出家门，听人说有病请假。
三天后，一本长达17页的报告送到上级手中，科长报告中详细地把自己自从当上科长后的情况全写上：错误多，工作干得少，直至这15天品死，大干工作，以及日后打算。
上级领导大为感动，在一次特大会议上当众宣读17页报告，当众撕毁，大手一挥宣布：科长破格上升三级，晋升工资二级，号召全系统向科长学习，好好工作。
科长高升后，人家问他品过的死是什么滋味。
科长不语，什么也没说，不理你，一个劲地走了，也不回头。
附录：漫谈中药保健（353）
霜降吃“7白”，润燥养脾身体好！
霜降作为秋季进入冬季的一个过渡节气，是我国秋季中最寒凉的一个节气。
从中医养生的角度来讲，这时应适当进补，为迎接寒冬做准备。
常吃“7白”润身心莲藕
01鲜藕是秋季的时令蔬果。
霜降天干物燥，莲藕生吃能养阴清热、润燥止渴、清心安神；熟吃则可健脾开胃补心血。
莲子
02莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。
“莲子，最补胃气而镇虚逆，若反胃由于胃虚，而气冲不纳者，但日以干莲子细嚼而咽之，胜于他药多矣”。
百合
03百合性寒，味甘，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神的功效，常用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦。
对于燥热咳嗽或者久咳肺虚者不妨吃点百合，如《本草从新》记载“朱二允云：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也”。
鸭肉
04鸭为水禽，水里游的多是滋阴的小动物，鸭肉有滋阴补虚的作用，其含有较为丰富的烟酸，对患有心脏疾病的患者有保护作用。
此外鸭肉还含有B族维生素和维生素E，其脂肪酸是不饱和脂肪酸，易于消化，是秋季进补的理想食物。
山药
05山药性平、味甘，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
山药有很好的滋补作用，还被神农列为上品，建议可常常食用。
《本草经读》：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪”。
白萝卜
06经历了“苦夏”，又到了“贴秋膘”的时节，我们就会不自觉地多吃一些食物，这就很容易造成食积胀气。
此时，白萝卜就是最好的祛病良药，中医认为白萝卜有消食、化痰之功效。
明代李时珍言：“白萝卜可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者”。
芋头
07芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效。
芋头属于薯类的一种，富含可溶性膳食纤维。现代营养学则认为芋头中的膳食纤维可吸附胆酸，加速胆固醇代谢，增加饱食感，减少热量的摄取。
对于秋天贴秋膘又不想长胖的人比较适合。
霜降食谱
汤粥具有滋养津液、养颜润肤的功效。霜降秋燥，自己动手烹调“秋日养生汤”，带来一份秋天别样的滋润和甜美。以下向大家推荐两款秋日养生食谱。
银杏萝卜粥
01材料：银杏20克，白萝卜75克，糯米75克，白糖适量。
制法：白萝卜洗净切丝，用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳，沸水稍煮去衣后，与糯米一同入锅，大火煮开转成小火慢煮约45分钟，加糖再煮5分钟，然后拌入萝卜丝即可食用。
功效：止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。
紫薯银耳露
02材料：紫薯100克，银耳50克，莲子15克，冰糖适量。
制法：紫薯切丁，莲子去芯，银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中，加入适量水，搅碎成浆，然后倒入锅中，加入冰糖，用中火边煮边搅拌至煮开即可。
功效：健脾润肺，滋阴安神。适合虚火浮动夜寐不安或大便干结之人。
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牛蒡子
牛蒡子为二年生草本植物牛蒡的成熟种子，主产于河北、浙江等地，秋季果实成熟时采收，晒干。生用或炒后捣碎用。
【处方用名】
牛蒡子、大力子、鼠粘子、炒牛蒡。【药物成分及药理作用】
含牛蒡甙、脂肪油及少量硫胺素。煎剂对肺炎球菌有显著抗菌作用，浸剂对多种皮肤真菌有不同程度抑制作用。有轻度利尿、泻下和降血压作用。
牛蒡甙能引起动物强制性惊厥，呼吸细弱，随意运动消失，以至麻醉状态。对离体蛙心有麻痹作用；对蛙下肢及耳血管有扩张作用，能短暂降低血压，对肠管运动神经和骨骼肌均呈麻痹作用。
【临床应用】
本品味辛、苦，性寒。辛可散，苦可泄，寒能清热。辛寒以外散风热而解表透疹，苦寒以内泄肺胃热毒而消肿利咽。透发之中又有清泄之性。
1、疏风热、利咽喉：用于外感风热，咽喉肿痛，常配伍桔梗、桑叶、贝母、甘草等同用。
2、宣透疹毒：用于麻疹初期，透发不畅及风热发疹等证，常与薄荷、蝉衣、竹叶等同用。若热毒壅盛者，则常配伍大青叶、紫苏、升麻等同用。
3、解毒消肿：用于热毒疮肿及痄腮等证，常与板蓝根、连翘、野菊花等配伍。
【用法用量】
3～10克，煎服。炒用寒性略减，入汤剂宜捣碎。
【注意事项】
本品性寒滑利，气虚便溏者慎用。
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螃蟹体内重金属超标？孕妇能否吃螃蟹？
秋风起，螃蟹肥。盼望着盼望着，吃大闸蟹的日子就快来了！死螃蟹吃了据说会中毒？那生螃蟹呢？老听人说孕妇不能吃螃蟹，是真的吗？吃货朋友们，让我们一起摩拳擦掌，作好吃蟹的准备。
不要吃死河蟹
河蟹，学名中华绒螯蟹，体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件。且河蟹在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，所以鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。
河蟹死后，微生物含量迅速升高，其体内的致病菌会迅速繁殖并扩散，同时蛋白质加速分解后产生的组胺可使食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。就算是刚死的也不要吃了，而且就算把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。
海蟹生长环境特殊，打捞出来后极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少。因此，及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
不要吃生蟹
有的地方时兴吃生螃蟹，但这样吃有健康风险。生螃蟹经过高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制后，并没有彻底杀灭致病菌和寄生虫。建议螃蟹要彻底熟透了再吃，可蒸可煮，最好现做现吃。
吃螃蟹要去掉这四个部位
吃螃蟹时要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠，这四个部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。
蟹腮俗称蟹绵絮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列。
蟹胃紧连蟹黄，形如三角形小包。
蟹心位于蟹黄中间，紧连蟹胃，是一块片状的六角形。
蟹肠位于蟹脐中间，呈条状。
螃蟹体内重金属超标吗？
市面上大部分螃蟹是人工养殖的，在水质、用药等方面均需检测合格。就算水质有污染，重金属等污染物质也主要集中在蟹腮等不可食用的部位，所以无需过多担心。
一次吃两只就够了
螃蟹味道鲜美，但含有较多的胆固醇，所以也不要贪多。建议一次吃螃蟹不超过两只，每周不超过3只。对于高血脂、高胆固醇人群来说，更是如此。而痛风患者、高尿酸的人也不宜多吃螃蟹，尤其是蟹黄，嘌呤含量高，就算偶尔吃一两只，也最好不要搭配啤酒或甜饮料。
孕妇不能吃螃蟹？
坊间传言，孕妇不能吃螃蟹，否则当心流产，实际上是谣言。怀孕了吃不吃螃蟹也因人而异，肠胃本就不好的孕妇可以少吃或不吃。特别爱吃螃蟹的孕妇，吃一只解解馋可以放心，正如前文所述，吃螃蟹要杜绝吃死河蟹，一定要彻底做熟，一次也不要超过两只。不过，如果吃了一只螃蟹后成日里担惊受怕又焦虑，那的确还不如不吃呢。
如何挑选大闸蟹
看蟹壳：壳背呈黑绿色，带有亮光的肉厚壮实。
看蟹脐：蟹脐凸出来的通常都膏肥脂满。
看螯足：螯足上绒毛丛生的很健硕。
看活力：把螃蟹翻过来让其腹部朝上，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强。
看雄雌：农历八月、九月里挑雌蟹，蟹黄多，九月过后选雄蟹，蟹膏肥。区别螃蟹的雌雄要看蟹脐，雄蟹的蟹脐呈三角形，俗称尖脐，雌蟹的蟹脐呈圆形，俗称团脐。
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霜降如何养生
1
“霜降三防”要做好
一、滋阴润肺防秋燥
秋燥是整个秋天的特点，到了秋天的尾巴霜降时节，我们能感觉到天气更加干燥了，很多人出现口干、唇干、鼻干、咽干、皮肤干燥、大便干结等现象。这都是燥邪容易耗伤津液的特点导致的。
滋阴润肺是秋季防燥的主旋律，要防秋燥，饮食上记住八个字“少辛增酸，滋阴润肺”。
同时，少吃生姜、葱、蒜、胡椒、香菜、辣椒等辛辣食物，适当吃点酸，可防止气散，收敛补肺，生津止渴，可防秋燥。比如秋季时令水果有橘子、葡萄、山楂等，多为酸甜之品，但不能多吃，以防伤胃。
霜降节气我们要平补，除了我们熟知的百合、银耳、梨、麦冬等滋阴润肺的食物外，我们需要适当多食温润之品，比如板栗、莲子、山药、无花果等等，以补脾胃、润肺肠、防秋燥。
除此之外，在生活起居上要早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利肺气，能使机体津液充足、精力充沛，这都是帮助我们防秋燥的办法。
二、防寒（增添衣物防寒凉）
霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡。刚才我们提到了，这个时候我们不再适合“秋冻”，而是要防秋寒。
因此人们一定要注意防寒保暖，尤其是要注意脚部和胃部保暖，特别是老年人极易患上“老寒腿”等毛病，最好养成睡前用热水泡脚的习惯。
三、防郁（调整心情防秋郁）
霜降过后，草木枯黄，落叶缤纷，万物萧瑟，这种肃杀的景色容易让人患得患失，情绪低落，抑郁，一不小心就会成为生活中的“林黛玉”，严重的还可能出现季节性情感障碍。
因此要注意防秋郁，保持积极向上的心态，保证充足的睡眠，趁着秋高气爽，登高望远，参加一些有益于身心的活动，调好心情防悲秋。
2
调养脾胃是关键
霜降进补，调养脾胃是关键。只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的东西才能真正为人体吸收和利用。
中医认为，健脾补肾益肺的山药，还有“补而不峻，防燥不腻”的芡实，健脾补肾的栗子，都是此时节的进补佳品。另外，薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆等，也是很不错的食品。
注意：
1、忌油腻
霜降时节胃肠脆弱，油腻、辛辣等饮食都容易增加其负担。
适当吃一些养胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃有益于缓解脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及肾虚所致的腰膝酸软、小便频数等症状。另外，《药性考》记载，食用花生可“养胃醒脾，滑肠润燥。”
2、忌暴食
寒冷天气容易扰乱脾胃正常运作，影响人体消化与吸收。故此时少食多餐，有助预防和减少胃肠疾病的发生。
脾胃不好的人群尤其注意，每天要按时吃饭、用餐时细嚼慢咽；多选择蒸、煮、焖等易嚼易消化的烹调方法，少吃油炸、爆炒的食物。
推荐：大麦陈皮山楂茶——理气健脾和胃
做法：大麦15g，山楂10g，陈皮5g，加入500ml水，大火煮开3分钟～5分钟，关火静捂，20分钟后饮用。
这款代茶饮推荐给脾胃不太消化的朋友。
大麦消食和胃，促进消化，山楂能消食化积，积食时间长了，就容易生痰，可以用陈皮来化痰；同时陈皮还有理气的作用，能增强胃肠动力，解决因积食而导致的气滞、肚子胀等问题。
3
霜降时节注意护好这两处
1、肺
霜降过后气温下降较为迅速，天气非常干燥，此时呼吸道等疾病容易发作，要注意润肺。
调养法：
①  常吃润肺果，梨、萝卜、白果
深秋的干燥气候最易伤肺，霜降前后有几种润肺水果可以常吃。如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等（白果需煮透且量不宜多）；梨、萝卜也是很好的润肺食物。
②  吃点蒸南瓜、南瓜粥
感冒咳嗽，建议吃些南瓜，蒸南瓜、南瓜粥都不错。南瓜富含胡萝卜素，它在人体中会转化成维生素A，而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。
2、腿
霜降后应注意双腿和关节的保健，预防“老寒腿”，因此需要开始加强保暖。此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足。
调养法：每天按摩双腿外侧
防治老寒腿，不妨经常按摩大腿外侧。沿着两腿外侧上下按压揉动，按到脚的时候搓搓足底。这样有助于人体阳气的提升，阳气充足了，气血运行也就有劲了，老寒腿自然会减轻。
4
2个穴位帮你预防、缓解感冒症状
霜降节气气温骤降，一些人容易着凉后感冒，今天给圈友们分享2个穴位，可以预防和缓解感冒症状。
1、迎香穴
位置：鼻翼旁开0.5寸的位置，也就是鼻唇沟里。
操作方法：可以用双手食指分别按住迎香穴先顺时针按揉1分钟，再逆时针按揉1分钟，感觉到酸胀感为宜，每天按揉2次。
注意：按揉要适度，最好由轻渐重，可减轻鼻炎所带来的鼻塞、流涕。长期按揉迎香穴，促进鼻周围气血的运行，增强抵抗力，减少感冒、过敏性鼻炎的发作。
2、合谷穴
位置：在手背，第1、2掌骨间，第二掌骨桡侧的中点处。或以一手的拇指指骨关节横纹，放在另一手拇、食指之间的指蹼缘上，拇指尖下是此穴。简便取穴，拇、食指合拢，在肌肉的最高处即是。
操作方法：我们按压的时候并不是向下按，而是沿着手掌的方向这么轻按。大家可以感觉一下两种按法酸麻胀痛的感觉。建议每天操作2次～3次，每次1分钟～2分钟。
人体生理活动随自然界阴阳消长的规律改变，在深秋，燥邪与寒邪易侵犯人体，诱发感冒、鼻炎等疾病，可以通过按揉合谷穴进行预防。
霜降养生吃什么
1
柿子
霜降前后是柿子的最佳食用期，此时柿子个大、皮薄、汁甜，不仅营养丰富，还有很好的食疗价值。柿子味甘性寒，其甘寒之性，能养肺胃之阴。《随息居饮食谱》中说柿子“宜于火燥津枯之体”，对于体质偏热或阴虚的人，可以适量多吃。
注意：柿子不可与螃蟹同食，因为两者都是寒性的，同食令人腹痛泄泻。另外，空腹不能吃柿子，容易得胃结石。脾胃虚寒、痰湿内盛、外感风寒、胸腹痞闷时，都不宜吃柿子，也都是因为柿子性寒的缘故。
小贴士：柿子味甘性寒，鲜柿制成柿饼，就变得平易近人不寒了。它清热的能力不如鲜柿，但润燥的能力还是很强。产后一般不宜吃生冷的鲜柿，但若产后咳嗽、呕逆、心烦（肺胃有热），就可以用柿饼煮水喝。
2
板栗
有性温味甘，能养胃健脾，补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
熟吃栗子还能辅助治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
推荐：红薯板栗粥
3
花生
花生素有“长生果”的美誉，能健脾和胃、润肺化痰、益气止血。
推荐：香菇花生黑豆汤
4
山药
健脾补肾益肺，是很好的健脾食材，吃法很多，煮粥是一个不错的方法。
推荐：山药红枣粥
特别适合脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人。


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